Турина терапия
Турин – столичный город не по современному статусу, но по духу. В XVI веке он был столицей герцогства Савойя, в XVIII королевства Сицилия, а с 1861 по 1864 год первой столицей объединенного Итальянского королевства. Савойская династия позаботилась не только об украшении центра города, но и о сооружении загородных резиденций. Можно провести хоть целый день в окруженном парками дворце Reggia di Venaria Reale (вход €20) или полюбоваться на изящный охотничий дворец Palazzina di Caccia di Stupinigi (вход €12).
Здание La Mole Antonelliana – главный символ города. В 1862 году архитектор Антонелли создал проект синагоги по заказу еврейской общины города, но через несколько лет оказалось, что расходы сильно превышают первоначальную смету, и муниципалитет Турина выкупил здание, создав к 1899 году монумент высотой в 163,35 м. Башня долго была самым высоким зданием в Европе. Сейчас в ней размещается Музей кино.
Отсюда родом Fiat: в 1900 году первый завод фирмы Fabbrica Italiana di Automobili Torino выпустил 24 автомобиля. После Второй мировой войны и особенно в 60-е годы его продукция стала синонимом экономического бума, а население города увеличилось в несколько раз за счет притока рабочей силы. Модель Fiat 600 была почти в каждой итальянской семье.
К еде в Турине относятся серьезно и творчески. В XVII веке здесь изобрели хлебные палочки гриссини, в конце XVIII века вермут, а в 1806 году шоколад джандуйя (смешанный с пастой из пьемонтского лесного ореха, прародитель «Нутеллы»). В наши дни в Турине придумали «храм качественной еды» Eataly (Via Nizza, 230/14), где по разумной цене можно купить качественные продукты со всей Италии, пообедать у прилавка, а также поучаствовать в семинаре или мастер-классе на культурногастрономическую тему.
Город за 12 часов
09:00 ЗАВТРАК
В историческом кафе Mulassano в стиле арнуво (Piazza Castello 15) в 1926 году были изобретены трамедзино бутербродики из двух слоев необжаренного хлеба с разными начинками, название которым придумал итальянский поэт Габриэле дАн Нунцио. Закажите трамедзино с омаром и с карпаччо из осьминога. Плюс, конечно, капучино (все вместе около €13).
10:00 ПРОГУЛКА
Выйдя из кафе, вы окажетесь на центральной Piazza Castello. Поднимитесь на лестницу Palazzo Madama (ныне Музей древнего искусства) и взгляните на площадь сверху. Изящный купол со световым барабаном чуть правее это барочная церковь San Lorenzo без собственного фасада. Замыкает площадь королевский Palazzo Reale. Пройдя меж двух конных статуй на Piazzetta Reale и свернув в левую арку, вы попадете к Дуомо, где хранится Туринская плащаница. Рядом с собором руины древнеримского театра и остатки крепостной стены.
11:00 ВИД СВЕРХУ
В здании Mole Antonelliana (Via Montebello 20) работает Музей кино (museocinema.it).
Если экспозиция вас не заинтересует (что маловероятно), поднимитесь на стеклянном лифте с круговым обзором к центру купола на смотровую площадку (€6).
12:00 РЫНОК
Porta Palazzo (Piazza della Repubblica) считается самым большим открытым рынком в Европе. Побродите между рядами, насладитесь ароматами овощей и фруктов, шумом и зазывными криками торговцев.
12:30 ОБЕД
Зайдите в симпатичный рыбный ресторанчик Trattoria dAgata (Corso XI Febbraio 6/В, средний счет €30) рядом с рынком. Свежайшие продукты и кулинарные способности шеф-повара компенсируют строгий интерьер и недлинное меню. Попробуйте котлетки из пеламиды (le polpette di palamita) и дары моря (cannolicchi gratinati).
14:30 МУЗЕЙ
Museo Egizio (Via Accademia delle Scienze 6, вход€7,5) самый большой и важный после каирского музей египетского искусства. По дороге сюда рассмотрите фасад и внутренний двор соседнего здания, дворца Кариньяно (Via Accademia delle Scienze 5), великолепный пример туринского барокко.
17:00 ШОПИНГ
Выйдя из музея и свернув за угол, вы попадете в «гостиную Турина» на Piazza San Carlo, обрамленную портиками, под которыми расположились кафе и бутики. Известные марки заняли Via Roma, которая примыкает к площади с обеих сторон, а параллельная ей Via Giuseppe Luigi Lagrange не только полна небольших приятных магазинчиков, но и выводит к туринскому филиалу универмага La Rinascente (Via Giuseppe Luigi Lagrange 15). А на Via Garibaldi найдется товар на любой вкус и кошелек.
18:30 АПЕРИТИВ
Центр вечерней жизни Турина район Quadrilatero Romano пестрит барами и ресторанами. Загляните на аперитив в коктейль бар Smile Tree (Piazza della Consolata 9/С) с огромным выбором оригинальных коктейлей и эффектной сервировкой. Такой коллекции крепкого алкоголя не сыщешь во всем Турине один только джин представлен здесь более чем в 40 разновидностях (коктейли от €12).
19:30 УЖИН
Прогуляйтесь по Via Ро, оцените строгую перспективу портиков, заканчивающуюся самой большой площадью Турина Piazza Vittorio Veneto, переходящей в мост через реку По и завершающейся строгим фасадом церкви Gran Madre di Dio, а затем вернитесь в начало улицы к ресторану II Circolo dei Lettori (Via Bogino 9, +39 0114326828, столик лучше заказать заранее), что расположен в недавно отреставрированном дворце XVII века Palazzo Graneri della Roccia, Интересные интерьеры, изысканная и оригинальная сервировка и самое главное современный подход к традиционной пьемонтской кухне. Стоит выбрать Menu Degusta zione Piemontese (меню дегустацию), винную дегустацию (к каждому блюду будет подан бокал соответствующего ему вина), десерт и кофе (около €85 на двоих).
21:00 НОЧНАЯ ЭКСКУРСИЯ
Если окажетесь в городе в четверг или субботу, отправляйтесь на ночную экскурсию «Магический Турин» (somewhere.it).
В этом случае вместо ужина в ресторане имеет смысл зайти на апериужин (apericena) в кафе Lobelix (Via Corte d’Appelщ), где за €10 вы получите выбранный напиток, а к нему (совершенно бесплатно) множество разнообразных закусок. С расположенной всего в десяти минутах ходьбы отсюда Piazza Statuto 15 стартует экскурсия (2,5 ч, €22), проходящая по местам, связанным с белой и черной магией, где вам расскажут о Нострадамусе, графе Калиостро и алхимике Парацельсе, которые не обошли Турин своим вниманием, о масонских и эзотерических символах и изображениях чаши Грааля в городе.
